Gaceta culinaria

Temporada de sabores y granos nuevos

Actualizaciones desde la barra de café y la cocina, con cosechas invitadas y recetas preparadas para esta temporada en el centro comercial.

Actualidad

Lo que pasa en nuestra cocina

Descubre las historias detrás de nuestros ingredientes y los nuevos perfiles de café que llegan a la barra.

Café
Cocina
Repostería

Cosechas de pequeños productores

Hamburguesas de temporada

Postres de otoño en el refugio

Rotación periódica de granos mexicanos con notas a chocolate y frutos rojos, tostados artesanalmente cada semana.

Nuevas combinaciones con quesos locales fundidos, pan brioche horneado a diario y salsas preparadas desde cero.

Nuestra barra dulce incorpora notas especiadas, calabaza y manzana para acompañar tu pausa de la tarde.

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