Nuestras estaciones
Barra barista
Café de especialidad
Espressos balanceados, métodos filtrados y bebidas frías preparados con granos tostados en origen. Una extracción cuidada para despertar la mañana o cerrar la comida.
Fuego y plancha
Hamburguesas insignia
Cortes de res seleccionados cocinados a fuego vivo, acompañados de queso fundido, aderezos preparados en casa y pan brioche horneado todas las mañanas en nuestro obrador.
Horno matutino
Cocina dulce y fresca
Repostería casera de fermentación lenta, bizcochos húmedos y ensaladas de estación con aderezos ligeros, pensados para un almuerzo fresco entre tiendas y paseos.
Cuidado del origen
El buen sabor comienza moliendo el grano justo antes de servir y dorando cada bollo en su punto exacto sobre la plancha caliente.
Compromiso de cocina, Grano & Brasa
La mesa está servida
Pasa por el salón durante tu recorrido y disfruta de café fresco o una hamburguesa recién salida de la plancha.